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Am Gaumen fruchtig
feiner Würze und großartiger Struktur
der die Typizität seiner Lage widerspiegelt und sowohl als vielseitiger Speisenbegleiter als auch solo überzeugt
Kräuterwürze und etwas Tabak und Vanille
Spontangärung und längere Feinhefelagerung im Akazienholz geben ihm Rückgrat und eine ruhige Textur
Dehesa de Luna 'Origenes' VdT - Bio 2021 Pfalz Am Gaumen fruchtigDifferenziert, aber nie angestrengt, zeigt sich dieser Rotwein. Fruchtaromen heller und dunkelroter Beeren, wie Johannisbeeren und Brombeeren. Deutliche Vanille, Lakritz, elegante, balsamische Note, wrzige Kruter wie Rosmarin und schwarzer Pfeffer. Sehr dicht, rund, mit einer saftigen Frucht und krftigem Krper. Sehr langer, schmackhafter Nachhall. Die Aromatik von Cuve bleibt klar, getragen von sauberer Struktur und einem ruhigen Mundgefhl. Kastilien
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