ergänzt durch Tabak und eine feine Vanillenote
Food Pairing (Speiseempfehlung): Am besten über Jahrzehnte lagern und dann zu einer Quittentarte genießen
1 g/l Säure ergeben Frucht
Domaine Weinbach zählt zu den prestigeträchtigsten Weingütern des Elsass – dieser Riesling zeigt die Präzision und Tiefe
fast steinige Grundierung
TBA No. 7 Chardonnay/Welschriesling 1998 0.375L Flaschengröße (Liter):0,375 ergänzt durch Tabak und eineDiese Cuve aus Chardonnay und Welschriesling, Nummer 7 des Jahrgangs 1998, zeigt eine ausgeprgte, karamellige Holznote, unterlegt von feinen Fruchtanklngen. Sehr konzentriert, dabei harmonisch und gut balanciert am Gaumen, mit einer eleganten Textur, die auch nach ber einem Vierteljahrhundert Flaschenreife noch trgt. Zwanzig Monate in neuen Barriques haben dem Wein damals seinen Rahmen gegeben heute zeigt sich, wie gut diese frhen Kracher Jahrgnge