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Verschiedene Röststufen
Nach anschließender kurzer Mazeration und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt
Strenge Parzellenselektion
Das Kistl kann auch gerne selbst zusammengestellt werden
Säuregehalt: 5
Mussini :EMOZIONE n°12 Bianco condimento agrodolce , 250ml Harimann Verschiedene RöststufenAussehen: klar Frbung: Leicht bernsteinfarben Geruch: intensiv und lang anhaltend, angenehm sauer Geschmack: angenehm ssauer, ausgewogen Dichte: 1,28 Suregehalt: 4%
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