La Soufrandière Saint-Véran Climat "La Bonnode" Zen AOC 2020 BIO avm-farbkarte-ii Kalbsschulter mit Morchelsauce oder einer

Kalbsschulter mit Morchelsauce oder einer Auswahl reifer Käse mit Brie de Meaux und Brillat-Savarin

oder koreanischem Banchan mit Sesam und Miso

Dank seiner feinen Neutralität lässt sich „Pale Mist“ perfekt mit natürlichen Materialien wie Holz oder Beton kombinieren und ist die ideale Wahl für ein skandinavisch angehauchtes

Am Gaumen zeigt sich der Honigsack dichter und tiefgründiger als der klassische Spätburgunder des Hauses

Innenraum: 3 feste Holzböden

La Soufrandière Saint-Véran Climat "La Bonnode" Zen AOC 2020 BIO avm-farbkarte-ii Kalbsschulter mit Morchelsauce oder einerDie Zen Version der Bonnode 2020 ohne zugesetzten Schwefel und aus dem warmen, sonnigen Jahrgang. La Soufrandire zeigt hier, dass auch reife, vollmundige Weine ohne Schwefeleinsatz funktionieren knnen. Biodynamisch, spontan vergoren, ungefiltert, mit einer besonderen Unmittelbarkeit und Lebendigkeit im Glas. Reife gelbe Frchte, Honig, ein Hauch Trockenobst und eine dezente oxidative Komplexitt, die dem Wein zustzliche Dimension verleiht. Am Gaumen