Michel Girard Sancerre Blanc AOC 2025 salicutti Der 2017er hat fast ein

Der 2017er hat fast ein Jahrzehnt Reife hinter sich und zeigt sich in einem wunderbaren Trinkfenster — die jugendliche Frucht hat sich in eine faszinierende Komplexität verwandelt

Lakritz und einem Hauch Pfeffer

Bad oder Küche - dieser Ton kann sowohl mit hellen Weiß- und Grautönen als auch mit satten Pinktönen wie Flamingo

Blanc de Blancs heißt: nur Chardonnay

säurebetonten Sauvignon Blanc mit kräutriger Würze

Michel Girard Sancerre Blanc AOC 2025 salicutti Der 2017er hat fast einSancerre gilt vielen als der Mastab, an dem sich Sauvignon Blanc messen lassen muss. Die Appellation liegt am Oberlauf der Loire, wo es merklich khler zugeht als flussabwrts, und genau diese Khle gibt der Rebsorte ihre Schrfe. Michel Girard bewirtschaftet seine Parzellen bei Verdigny, einer der Gemeinden im Kern des Gebiets. Der Untergrund wechselt hier auf engem Raum: Kalkstein und Muschelkalk, dazwischen steiniger Lehm und Lagen voller Kiesel. Diese