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Monthelie ist Rémi Jobards zweite Heimat neben Meursault — und Les Champs Fulliots ist einer der besten Premier Crus des kleinen Dorfes
trockene Jahrgang hat eine Konzentration hervorgebracht
wenn man ihn lässt
mit präsentem Tannin und dunkler Frucht — kräftiger als ein typischer Beaune
getrocknetes Heu und geröstete Haselnüsse
Matassa Matassa Rouge VdF 2023 1,5L baga Monthelie ist Rémi Jobards zweiteDer Matassa Rouge ist das rote Aushngeschild des Hauses und in der Magnumflasche erreicht er eine andere Dimension. Tom Lubbes Carignan basierte Cuve aus dem Herzen des Roussillon, wo alte Buschreben auf Schiefer die konzentriertesten, aber gleichzeitig frischesten Roten der Region hervorbringen. Alter Carignan die Rebsorte, die in den besten Lagen des Roussillon Weine von burgundischer Transparenz liefert. Spontanvergrung, langer Ausbau, kein
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