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leicht nussigen Struktur
anschließend malolaktische Gärung in amerikanischer Eiche
• Dunkler Schokolade mit Fleur de Sel
000 Flaschen und 300 Magnums
• Besonderheit: Mazeration mit Algen aus der Bucht von Cádiz (u
Itsasmendi Artizar Txakoli 2017 Carinenya leicht nussigen StrukturAusdrucksstarker Txakoli aus dem Baskenland mineralisch, gereift und voller Atlantikcharakter Der Itsasmendi Artizar Txakoli 2017 zeigt die auergewhnliche Qualitt und das Reifepotenzial der baskischen Weiweine. Die Kombination aus autochthonen Rebsorten, atlantischem Klima und dem przisen Ausbau auf der Feinhefe verleiht diesem Wein Tiefe, Eleganz und eine beeindruckende Mineralitt. Ein gereifter Txakoli mit Spannung, Charakter und klarer Herkunft.
