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ruhige Ergänzung zum Raum
das seit 985 Wein macht
In der Nase ein vergleichsweise dunkler und dichter Beaujolais — Süßholz
Im Magnum-Format reift der Wein langsamer als in der Normalflasche
Gemischter Satz ist Wiens DAC-Spezialität — Weine
Thomas-Collardot Bourgogne Aligoté AOC 2023 Keramik ruhige Ergänzung zum RaumBourgogne Aligot von Thomas Collardot ein zugnglicher Einstieg in eine Rebsorte, die in den letzten Jahren von einer ganzen Generation Winzer rehabilitiert wurde. Aligot kann salzig, mineralisch und spannend sein, wenn man der Rebsorte vertraut, statt sie mit Holz zu berfrachten. Genau das passiert hier. Ein einfacher, ehrlicher Aligot fr die Klientel, die einen anstndigen weien Burgunder zum kleinen Geld sucht. Wir trinken ihn als Aperitif, zu
