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Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem kräftigen Rinderschmorbraten oder reifem Pecorino
verführerischsten Form – ein Wein für alle
die Mosel-Riesling mit mehr Körper und Substanz suchen
um am Tisch Präsenz zu zeigen
und genau das macht seinen Reiz aus: total anders als der edle
Soffio Rosato Maremma Toscana IGP 2025 Costers del Segre D.O. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zuDie Maremma an der toskanischen Kste bringt Weine hervor, in denen die Nhe zum Meer sprbar bleibt Soffio, der Hauch, trgt das schon im Namen. Grenache und Syrah ergeben einen Rosato von blasser Farbe und klarer Aromatik: Rosenblte, frische Erdbeere, dazu eine feine mineralische Note im Hintergrund. Am Gaumen bleibt er schlank und lebendig, die Sure ist prsent, ohne zu drngen, der Abgang trocken und angenehm khl. Vier Monate auf der Feinhefe im
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