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Holunder- und Kirschblüte
Ist die Arbeitsfläche wasserfest
Die Belemnit-Kreide-Böden geben dem Wein die mineralische Tiefe
und ganz hinten eine feine Röstnote aus dem Fass
Brioche und ein Hauch von Butter treffen auf eine minerale Unterströmung
Bodega Otronia 45 Rugientes Merlot 2020 BIO bundle Holunder- und KirschblüteChubut liegt weit im Sden Argentiniens, dort, wo der Weinbau eigentlich aufhrt. Patagonien bedeutet Wind, kurze Sommer und khle Nchte Bedingungen, unter denen Merlot nicht ppig, sondern straff und klar heranreift. Genau darin liegt der Reiz dieser Flasche: Sie zeigt eine Rebsorte, die man sonst mit Wrme verbindet, von ihrer aufgeweckten, schlanken Seite. Die Reben der Farm 22 stehen auf Ton und Schlick, einem Boden, der Wasser hlt und der Rebe im
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