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aus jüngeren Reben verschiedener Toplagen
W-S steht für Wettolsheim und Steingrubler — die Herkunft dieser biodynamischen Pinot-Blanc-Cuvee von Albert Mann
aber zugänglicher als die ganz großen Crus
das Clay noch mehr Strahlkraft verleiht und eine stilvolle Raumwirkung schafft
die sich mühelos in moderne wie klassische Einrichtungen einfügt
ULISSE Passerina Terre d'Abruzzo IGP 2025 pinot noir/spätburgunder aus jüngeren Reben verschiedener ToplagenPasserina zhlt zu den alten weien Sorten Mittelitaliens und ist in den Abruzzen wie in den benachbarten Marken zu Hause. Sie bringt sprbar mehr Sure mit als der durchschnittliche italienische Weiwein und genau darin liegt ihr Reiz. Sand und sandiger Lehm bilden hier die Grundlage. Sandbden sind arm und durchlssig; sie geben Weinen Duft und Klarheit, aber wenig Wucht bei einer Sorte wie dieser ist das genau richtig. Sieben bis zwlf Stunden
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