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Dieser elegante Konsolen- bzw
zu Burrata mit Spargel und Olivenöl oder zu pochiertem Spargel mit Beurre Blanc und gepoachtem Ei
dazu kandierter Ingwer und Orange
Mattes Finish
Der 2018er Blaufränkisch von Heinrich verkörpert perfekt die typischen Aromen dieser Rebsorte
Huet Le Haut-Lieu sec 2024 BIO mixx Dieser elegante Konsolen- bzwLe Haut Lieu ist der ursprngliche Weinberg der Familie Huet sie kaufte das Anwesen 1928, und die ltesten Chenin Blanc Reben stammen aus diesem Jahr. Der Sec 2024 zeigt sich hellfruchtig und lebendig, geprgt vom lehmigen Untergrund ber Tuffstein, der mehr Frucht und weniger Strenge als Le Mont liefert. Biodynamisch zertifiziert. Im Glas leuchtet ein mittleres Strohgelb. Das Bouquet ffnet einladend mit gelbem Apfel, Williams Birne, Quitte, weiem
