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die dem Pinot Noir eine markante Frische verleiht
In verschiedenen Mynte-Farbtönen erhältlich
Les Chemins d'Avize aus 2015 in der Magnumflasche — Larmandier-Berniers Avize-Grand-Cru-Cuvée im großen Format
Im Vergleich zum jüngeren 2022er hat der 2020er bereits mehrere Jahre Flaschenreife und zeigt sich entsprechend integrierter
Dazu gesellen sich feine Reduktion und eine salzige Mineralität
Georg Meissner Serrat de la Plane, Côtes des Catalanes 2017 BIO GIN die dem Pinot Noir eineGeorg Meissner ein Deutscher im Roussillon, der dort seit Jahren einige der spannendsten Naturweine der Region erzeugt. Serrat de la Plane ist sein Grenache von einer Einzellage bei Calce: alte Buschreben auf Schiefer, biodynamisch bewirtschaftet, radikal minimalistisch vinifiziert. Der 2017er hat fast ein Jahrzehnt Flaschenreife hinter sich und zeigt, was Grenache mit Zeit kann. Alte Grenache Reben auf Schieferboden, Spontanvergrung, lnger Ausbau in
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