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Reinsortiger Riesling aus der Klausberg-Lage
Étienne Bonnaventure de Coulaine bewirtschaftet die alten Chenin-Blanc-Reben biologisch
Champy bewirtschaftet eine Parzelle
Zucker und Alkohol Hand in Hand gehen
Wählen Sie die passende Qualität und Menge für Ihr kreatives Projekt und setzen Sie stilvolle Akzente mit Persönlichkeit
Henri & Gilles Buisson Saint-Romain rouge "Sous Roche" AOC 2020 BIO Spätburgunder Reinsortiger Riesling aus der Klausberg-LageSous Roche bei Buisson, einer der zuverlssigsten Werte in Saint Romain 380 Meter Hhe, stlich exponiert, 60 Jahre alte Reben auf Calcosol Kalkboden ber Mergel. Bio zertifiziert, mittlerweile auch nach Biodyvin gefhrt. Frdric Buissons Stil: przise, schlank, mit Holz, das dient und nie in den Vordergrund tritt. Spontane Vergrung im Edelstahl Cuve, Pigeage und Remontage, malolaktische Grung in den Fssern. Zehn bis zwlf Monate Ausbau in Barriques und
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