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Sie dienen dazu
Speiseeis und Dessertspeisen
Für diese Creme werden grüne Oliven mit etwas Olivenöl und Salz fein zermahlen
Diese sind unverzichtbare Zutaten für Patisserie
Kürbis und Milchspeisen
Zimtblüten, ganz, 1 kg sub-rum Sie dienen dazuIm Gegensatz zur Zimtstange, die aus der Rinde gefertigt wird, ist die Zimtblte frei von Holzaromen. Erst kurz vor der Verwendung mrsern oder in Kompott und beim Einwecken vollstndig einsetzen. Ihr Geschmack zeigt sich moschusartig, s und scharf.
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