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Durch seinen hohen Anteil Merlot von nahezu 95% ist er herrlich süffig
Seine leichte Kupferfarbe entwickelt er erst sehr langsam nach zusätzlicher Reifezeit in der Flasche
Feiner harmonischer Schmelz
mit einer Spur karamelliger Würze im Nachhall
während der Bin 2 immer noch etwas unter Radar fliegt
Eitelsbacher Alte Reben Riesling trocken 2020 Yarra Valley Durch seinen hohen Anteil Merlotber 40 Jahre alte Reben im legendren Eitelsbacher Karthuserhofberg schenken diesem Riesling seine bemerkenswerte Tiefe und mineralische Finesse. Der 2020er zeigt Noten von weiem Pfirsich, Zitruszeste und nassem Schiefer, getragen von einer przisen, straffen Surestruktur. Trocken, glasklar und mit salziger Lnge ein Paradebeispiel fr den anspruchsvollen Moselstil aus einer der groen historischen Lagen der Ruwer. Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu
