TBA No. 2 Welschriesling 2004 0.375L Traminer Süßwein Geduld und dem Mut zur

Geduld und dem Mut zur Handarbeit

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu Entrecôte

ergeben ein ungemein vielschichtiges Bukett

Am Gaumen ein Hauch Nougat und ein zarter Kräuteranklang

mit Anklängen von Schokolade – dieser Saint-Émilion überzeugt mit mittlerem bis vollem Körper und sehr feinen Tanninen

TBA No. 2 Welschriesling 2004 0.375L Traminer Süßwein Geduld und dem Mut zurMittleres Goldgelb und ein ungewhnliches Bukett zeichnen diese Nummer 2 des Jahrgangs 2004 aus: zart blttrige Noten nach gekochtem Rhabarber und Pfirsich treffen auf eine feine Hefekomponente und Mineralik, die sich mit Luft zunehmend in Richtung tropischer Frucht entwickelt. Am Gaumen feiner Honig, eine frische Struktur und eine sehr gut eingebundene Sure, dazu etwas Marille. Zwanzig Monate im Stahltank haben die Aromatik klar gehalten. Der Wein