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einem Apéro und diversen Fischgerichten durch das ganze Menü hindurch
ebenso zu piemontesischen Klassikern wie Tajarin oder Ravioli al Plin
aber gut eingebundenen Tanninstruktur
sondern bleibt klar und unverfälscht
Frischer und lebhafter Wein mit einem lang anhaltenden
Falerno del Massico DOC BIO Verbena einem Apéro und diversen FischgerichtenAusbau Der Falerno del Massico stammt von den Gebrdern Migliozzi aus Carinola in Kampanien, rund 40 km nordwestlich von Neapel. Die Reben wachsen auf vulkanischen, kalkhaltigen Bden an den Hngen des Monte Massico. Fr diesen Wein werden Aglianico und Piedirosso verwendet jngere Reben als fr den Rampaniuci, ohne Zusatz von Primitivo. Nach fnf Monaten im Edelstahltank reift der Wein zwlf Monate in grossen Fssern. Biologischer Anbau. Beschreibung
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