Blanc de Noirs Brut Nature Jahr:2019 als Aperitif oder als Begleiter

als Aperitif oder als Begleiter zu leichten sommerlichen Speisen

Dunkle Frucht trifft auf Würze: Heidelbeere

Auch als Solist ein Wein für besondere Momente – mit Luft und Zeit im Glas

Geißblatt

Entenleber

Blanc de Noirs Brut Nature Jahr:2019 als Aperitif oder als BegleiterSptburgunder, wei gekeltert und in der Flasche vergoren daraus entsteht ein Sekt mit einem Hauch Farbe: ein zartes Lachsrosa, das im Glas kaum mehr als angedeutet wirkt. Der Duft fhrt ber Zitrus und Kruter zu Brotrinde und Hefe, wie man es von langer Reife auf der Flasche kennt. Weil hier ohne Dosage gearbeitet wird, steht die Struktur frei: geradlinig, salzig mineralisch, mit einer Cremigkeit, die vom Ausbau in Edelstahl und franzsischem Tonneau