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Der Kairos 2021 von Zýmē gehört zu den außergewöhnlichsten Rotweinen Italiens
getrocknete Birne
Funderwild und pikantem Käse
Herkunft: Italien-Piemont-Monforte d' Alba
350-450 m Meereshöhe
Nervi: Gattinara DOCG Vigna Valferana, 2020 0,75l. Barrique Der Kairos 2021 von ZýmēEin raffinierter Gattinara aus Nebbiolo Trauben, die im gleichnamigen Weinberg Vigna Valferana auf einer Hhe von ca. 400 m ber dem Meeresspiegel angebaut werden. Er befindet sich auf dem Gelnde des historischen Weinguts Nervi am Fue des Monte Rosa, das 1906 gegrndet und 2018 von Roberto Conterno, dem Besitzer des renommierten Weinguts Giacomo Conterno in Monforte d'Alba, erworben wurde. Eleganz, Krper und groe Persnlichkeit kennzeichnen diesen
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