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Oregano und mit Geduld auch Nougat
Die Patina dieses Exemplars ist ungewöhnlich graubraun
die sich über Jahrzehnte entfalten wird
Begleitet ein Filet Mignon à l'Époisses
Jérôme Galeyrand Côte de Nuits Villages "Les Retraits" 2023 sankt laurent Lieferzeit 2 – 6 WochenLes Retraits ist eine Lage in den Cte de Nuits Villages, die Jrme Galeyrand als eigenstndige Cuve abfllt. Galeyrand, der sich in kurzer Zeit als einer der spannendsten Erzeuger der Cte de Nuits etabliert hat, bringt hier einen Pinot Noir hervor, der Dorfcharakter mit seiner typischen naturnahen Handschrift verbindet. Spontane Vergrung, minimaler Schwefel, viel Fingerspitzengefhl. Der 2023er zeigt sich saftig und fruchtbetont. Frische rote Kirschen,
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