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die präzise Säure trägt die reifen Aromen
mit mehr autolytischer Tiefe nach den langen Reifejahren auf der Hefe
Der Schrank bringt selbst genug Persönlichkeit mit
präziser Frucht schmeckt
aber dennoch ausdrucksstarkes Zusammenspiel
La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" Cuvée Millerandée Zen AOC 2023 BIO avm-farbkarte-xi die präzise Säure trägt dieDie Millerande Zen vereint zwei Besonderheiten: die extra konzentrierten Beeren der Millerandage mit dem Zen Ansatz ohne zugesetzten Schwefel. La Soufrandire geht hier das maximale Risiko und wird mit einem Wein von einzigartiger Intensitt und Reinheit belohnt. Biodynamisch, spontan vergoren, ungefiltert. Der 2023er zeigt eine faszinierende Spannung zwischen Konzentration und Frische. Intensive gelbe Frchte, Honig, Wachs und eine fast jodige
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