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SW 10x6-3 BASIC GDD
Ideal für den Einsatz in Kombination mit Räuchergeräten in Großküchen
75 kW Leistung ermöglicht das effiziente und zuverlässige Zerkleinern von Fleisch in gewerblichen Küchen
Pizza und anderen Backsnacks • Durch das Schwaden mit Wasserdampf in der Backkammer entstehen besonders knusprige Brotkrusten • Die Beschwadung unterstützt die Triebwirkung von Hefe für voluminöseres Brot • Umluftgebläse mit 2 Ventilatoren für eine besonders gleichmäßige Hitzeverteilung • Gehäuse und Backkammer aus Edelstahl AISI430 • Doppelverglaste Tür • Stabile Konstruktion der Tür mit Griff und Schutzleisten aus Edelstahl • Kontrollleuchten • Thermostatische Temperaturregelung • Timer einstellbar von 10 bis 120 Minuten mit akustischem Signal oder Dauerbetrieb • Schalter für Ausschalten des Gebläses bei Türöffnung • Inkl
Der Twist Pop Backplattensatz ermöglicht die schnelle Produktion individueller Snack-Kuchen am Stiel
Menümesser MB ROYAL versilbert Servierteile SW 10x6-3 BASIC GDD
