Domaine de la Madone Le Pérréon Beaujolais Villages Rotwein Wein trocken AOP Frankreich (12 x 0.75l) Nebbiolo Das Zitat von Markus Schneider

Das Zitat von Markus Schneider bringt die Sache auf den Punkt wie sehr der Winzer mit dem Thema Wein verbunden ist

Der Schaumwein wird 8 Monate im Stahltank ausgebaut und liegt danach 24 Monate auf der Hefe

Die Trauben reifen hier noch später als ohnehin

Autochthone Sorten

Diese Sorgfalt wird belohnt mit einer dichten rubinroten Farbe

Domaine de la Madone Le Pérréon Beaujolais Villages Rotwein Wein trocken AOP Frankreich (12 x 0.75l) Nebbiolo Das Zitat von Markus SchneiderSTORY: Bereits seit dem 16. Jahrhundert baut die Familie der drei Brder Bruno, Olivier und Frederic Bererdam Madonnenhgel in Fleurie Wein an. Ihr nach der Gipfelstatue benanntes Weingut umfasst mittlerweile 28ha Rebland, auf geteilt in 90 verschiedene Parzellen. AUSBAU: Die Trauben werden per Hand gelesen. Vinifizierung wird nicht wie in Beaujolais blich, per traditioneller Kohlensuremaischung, sondern mit der offenen Maischegrung durchgefhrt. Ausbau