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Das Gewürz ist aus der mediteranen Küche nicht wegzudenken und wird besonders in Italien und Südfrankreich sehr geschätzt
der Sansho
Die Federführung von Markus Wurth ist hier wirklich meisterhaft
In Kombination mit Cola im Glas wird ein Lieblingsgetränk für jedermann daraus
knusprig und leicht säuerlich im Aroma
Baba Ghanouj, Auberginendip, mézete, 1 kg Alc.15.0% Das Gewürz ist aus derBaba Ghanouj ist nach Hummus der zweitbeliebteste Dip des Nahen Ostens und wird aus gersteten oder gegrillten Auberginen mit Tahini, Zitronensaft und Knoblauch zubereitet. Hufig wird er als Vorspeise oder Mezze gereicht, begleitet von Fladenbrot oder Gemse zum Dippen. Ebenso lsst er sich als Aufstrich fr Sandwiches oder Wraps sowie als Beilage einsetzen.
