Sottimano Fausoni, Barbaresco DOCG 2018 clemens-krutzler die dem Wein eine besondere

die dem Wein eine besondere Konzentration und Mineralität verleihen

geschmortem Rindfleisch oder einem kräftigen Käse wie Langres

Die Rebstöcke stehen in Chamery

Hinweis zu Vintage-Möbeln

Trüffel-Risotto oder einem reifen Appenzeller

Sottimano Fausoni, Barbaresco DOCG 2018 clemens-krutzler die dem Wein eine besondereFausoni ist Sottimanos klassischster Barbaresco eine Einzellage, die dem Nebbiolo einen eher strukturierten, traditionellen Charakter verleiht. Im warmen 2018er Jahrgang zeigt sich Fausoni von seiner konzentrierten Seite, nach sieben Jahren Flaschenreife in einer schnen Entwicklungsphase. Andrea Sottimano baut seine Einzellagen Barbarescos in einer Mischung aus Barrique und groem Holzfass aus ein Ansatz, der dem Wein Tiefe verleiht, ohne die