Das Bouquet ist verführerisch und hell: lang gezogener roter Früchtetee
Der Prallhang ist voll zur Sonne exponiert und verfügt in Verbindung mit dem Main über ein nahezu mediterranes Mikroklima
dass es aber durchaus auch Alternativen gibt
dann überrascht er durch seine Samtigkeit – ein zarter
Food Pairing (Speiseempfehlung): Muscheln
Barolo DOCG Brunate 2020 p_label.03 Das Bouquet ist verführerisch undBrunate, an der Grenze von La Morra und Barolo gelegen, zhlt zu den historischen Spitzenlagen der Langhe, und Viettis 2020er wird ihr gerecht. Das Bouquet ist dicht: Waldfrchtetee, Unterholz, Wildkirsche und rote Cassis, dahinter Teer und ein zarter Zug Rosenwasser. Am Gaumen gute Dichte und viel feines Tannin, gesttzt von einer eleganten Sure und einer verspielten rotbeerigen Frucht. Hagebutte, Pflaume, getrocknete Kruter und Rosmarin ziehen in ein