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reife Birne — verschmelzen mit Noten von Feuerstein
Großzügig dekantieren und bei 17 Grad genießen
2018 ist ein Jahrgang
lebendiger Säure und einem würzig-langen Finish
die dem Brand seinen Namen alle Ehre macht
Tenuta di Castellaro Ypsilon IGT 2021 BIO rheinhessen reife Birne — verschmelzen mitYpsilon ist der Einstiegs Rotwein von Tenuta di Castellaro auf Lipari Nero d'Avola, Korinthianki und Alicante, biozertifiziert, zum kleinen Preis. Der zugnglichste Rotwein des Weinguts, der trotzdem das vulkanische Terroir der olischen Inseln schmecken lsst. Biologisch bewirtschaftet auf den vulkanischen Bden Liparis. Unkompliziert vinifiziert, kurze Mazeration, Stahltank Ausbau. 13 % Alkohol. Der 2021er ist trinkfertig und unkompliziert ein
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