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Eisen und Schieferböden
zum Sonntagsbrunch und allen feierlichen Anlässen
ein im Barrique ausgebauter Mischsatz aus Barbera und Nebbiolo
STORY: Das historische St
Seit 2006 arbeitet der spanische Starönologe Pedro Aibar mit viel Engagement
Boekenhoutskloof Chocolate Block Rotwein Wein Cuvée trocken Swartland Südafrika (3 x 0,75l) Schaumwein Eisen und SchieferbödenSTORY: Die Silhouette einer Frau ziert das Logo von Boekenhoutskloof. Sie ist die Wchterin von Boekenhoutskloof. In den Hnden trgt sie die Taube des Friedens und der Hoffnung. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Weine reifen separat in unterschiedlich groen Holzfssern und reifen nach der Assemblage fr weitere 12 Monate im Holzfass. Abschlieend wird der Wein einer leichten Eiweischnung und Filtration
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