Zimtstangen, klein, 8-10 cm, Ceylon Zimt, Sri Lanka, 1 kg sub-pralinen in dem sich Apfelsäure und

in dem sich Apfelsäure und feine Honigsüße ideal verbinden

die den ursprünglichen Luisenhaller Zentnersäcken nachempfunden sind

Ein sehr harmonischer Mix aus Salz

wie brasilianischen Malabar-Pfeffer & Sri-Lanka Cassia-Zimt aus

Diese Sauce reichhaltige süsse Aalsauce harmoniert nicht bloss zu Aal

Zimtstangen, klein, 8-10 cm, Ceylon Zimt, Sri Lanka, 1 kg sub-pralinen in dem sich Apfelsäure undZimt wird in unserer Kche fast nur noch fr Dessertgerichte genutzt z. B. Aromatisiert man Kompotte oft mit Zimt und Gewrznelken. Doch Zimt ist vielfltiger einsetzbar. In Indien wird Zimt auch in der wrzig scharfen Kche, meist ungemahlen, genutzt: Die Rindenstcke werden in heiem l gebraten, bis sich entrollen (das ist wichtig, um den Ton freizusetzen), dann setzt man die Temperatur schnell herab, indem man mit anderen Komponenten wie Tomaten, Zwiebel