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in Somontano am Fuß der Pyrenäen
einem Hauch Zitronenschale und Wiesenkräutern
Der 2023er ist der jüngste Jahrgang und zeigt sich noch jugendlicher und frischer als der 2022er
Diese Sitztruhenbank wird nachhaltig aus wieder aufbereitetem Fichtenholz von einem Tischler nach alter Vorlage neu gebaut
Die fehlende Schwefelung verstärkt den Fruchtausdruck und gibt dem Wein eine besondere Lebendigkeit und Direktheit im Glas
Aliestre The Very First Day 2019 zibibbo in Somontano am Fuß derThe Very First Day" heit dieser Wein, und im Glas steht ein Jahrgang 2019, der inzwischen Reife angesetzt hat. Den Ton gibt Alicante Bouschet an, mit 70 % die klare Hauptrolle eine Rebsorte, deren Fruchtfleisch selbst rot gefrbt ist und die im Alentejo ihre eigentliche Heimat gefunden hat. Cabernet Sauvignon steuert ein Viertel und die Struktur bei, Touriga Nacional die letzten fnf Prozent Duft. Die Reben wachsen bei Estremoz auf Ton ber Marmor. Die
