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Die Steaks werden quer zur Fleischfaser in 4 cm dicke Scheiben geschnitten
Blicke hinter die Kulissen
ein sehr mageres Steak
entfaltet unser Hackfleisch ein unvergleichlich intensives Aroma voller Geschmack
Während des Versands taufen diese langsam auf somit bleibt die Qualität perfekt erhalten
Onglet Größe:850g Die Steaks werden quer zur1 Stck 850g Der Nierenzapfen vom Ox ist ein Muskel des Bauchfells, nicht nur einzigartig im Geschmack, sondern auch sehr selten. Pro Ochse gibt es diese schne Fleischteil nur einmal. Das Onglet, oder Hanging Tender, ist intensiv im Geschmack und sehr zart. Medium gebraten oder gegrillt berzeugt es mit einem krftig intensiven Geschmack! In Bayern ist dieses Fleischteil auch als dickes Kronfleisch bekannt. Traditionell wird dieses Fleischteil fr ein
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