Matassa Matassa Rouge VdF 2023 bourboulenc mit großzügigem Charakter

mit großzügigem Charakter

Hummer mit Butter oder einem Risotto mit Safran und Langustinen

so dass sie in vielen Räumen zum Einsatz kommen können

Im Magnum reift der Wein langsamer und gleichmäßiger

Sie passt hervorragend zu kräftigeren Tönen wie Aubergine oder dem eleganten Something Borrowed

Matassa Matassa Rouge VdF 2023 bourboulenc mit großzügigem CharakterMatassa Rouge 2023 in der 750ml Flasche Tom Lubbes Gutswein, 100 % Carignan vom Schiefer bei Calce. Der Rouge ist das Herz von Matassa: alter Carignan, radikal naturbelassen, mit niedrigem Alkohol und hohem Trinkfluss. Kein Wein fr den Keller, sondern fr den Tisch heute ffnen, morgen nachbestellen. Carignan von alten Buschreben, spontan vergoren, ganzbeerig, kein Schwefel. Der 2023er hat mit 11,5 % einen Hauch mehr Alkohol als der 2024er und zeigt