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mit einer Reife
Neunzehn Jahre Flaschenreife in der Magnum haben dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe verliehen
das dir mit scharfer Zunge und erstaunlicher Eleganz die Leviten liest
aber nie belanglos
Sehr schön in Kombination mit warmem Holz
Henri & Gilles Buisson Corton Grand Cru "Le Rognet-et-Corton" AOC 2022 BIO bib mit einer ReifeHenri & Gilles Buisson sind in Saint Romain zu Hause, besitzen aber auch Parzellen in einigen der prestigetrchtigsten Lagen Burgunds. Le Rognet et Corton ist ein Grand Cru am Nordhang des Corton Hgels, auf eisenhaltigem Kalkstein, der dem Wein eine markante Struktur verleiht. Biodynamischer Anbau, handgelesen, spontan vergoren keine Kompromisse. Der 2022er zeigt sich krftig und dunkelfruchtig. Brombeere, Cassis, schwarze Kirsche und wrzige Noten von
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