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Stabilisierte Flammenbrenner für optimale Hitze
Die effektive Luftfiltration durch 12 Labyrinth-Edelstahlfilter unterstützt eine optimale Küchenhygiene
Breite und klare Glasfläche zur optimalen Präsentation
Effiziente Fettfangtechnik mit umlaufender Rinne und Ablasshahn
Dieses Modell bietet eine robuste und langlebige Unterstützung für Wärmebrücken
Elektroofen Dampf/Konvektion 6x GN1/1 Touch/Digit + Auto-Cleaning - FVS6-411/CTD BMG-1/1 Stabilisierte Flammenbrenner für optimale HitzeTouch Digital Bedienfeld. Kapazitt: 6x GN 1 1 (530x325 mm). Integriertes AUTO CLEANING System. Serienmig mit 1 GN 1 1 Rost geliefert. 1 "Autorevers" Turbine. Beheizung durch abgeschirmte Edelstahl Heizelemente hinter dem Deflektor, direkte Dampferzeugung durch Vernebelung. Tiefladen, GN Tabletts 1 3 1 2 2 3 1 1, abnehmbare Tablettstruktur, Abstand 40 mm (auf Anfrage 67 mm). Einfache Wartung, Frontzugang. Garraum aus Edelstahl AISI 304, abgerundete
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