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Der Abgang ist mittellang bis lang und von einer angenehmen Würze geprägt
abseits der üblichen Champagne-Wege
Eine Farbe
Bei 18 bis 20 Grad zeigt er sich am offensten
Battenfeld-Spanier in Hohen-Sülzen ist ein biodynamisches Gut mit kalkigen Böden – ideale Voraussetzungen auch für Weissburgunder
Domaine Guenault - Touraine Chenonceaux AOP 2023 dourea Der Abgang ist mittellang bisTouraine Chenonceaux ist mehr als ein hbscher Zusatz auf dem Etikett. Die geografische Untergliederung rund um das Schloss am Cher ist an strengere Anforderungen geknpft als die Basis Appellation, und das merkt man diesem Sauvignon Blanc der Domaine Guenault an. Drei Bodenvarianten treffen hier aufeinander: Kalk, Lehm und ein sandig durchsetzter Lehm. Der Kalk liefert die Spannung, der Lehm die Substanz, der Sandanteil die Duftigkeit zusammen mehr
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