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Sehr fruchtig und vorzüglich für Gemüsecurry
Fleischgerichten sowie geräuchertem Fisch
Diese Paste setzt sich zusammen aus 88% Haselnussmark sowie gehärtetem
Kartoffeln
Eine delikate Grundlage zum herstellen und verfeinern von Hummersuppen
Gewürznelken, gemahlen, 1 kg marke-ponthier Sehr fruchtig und vorzüglich fürGewrznelken sind die getrockneten Bltenknospen des Gewrznelkenbaumes. Ebenso sind gemahlene Nelken ein traditionelles Lebkuchengewrz und Bestandteil vieler Gewrzmischungen (Garam Masala, Curry, Ras el Hanout) Sie sehen aus wie kleine Ngel, sind wohlriechend, brennend scharf im Geschmack und haben einen nelkenartigen Bouquet. Diese gemahlenen Nelken eingesetzt man als wrzende Bestandteil fr Wurst, Pasteten, Desserts oder fr in Alkohol marinierte Frchte
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