GeschmackRecht wuchtig
Nach umfangreichen Tests haben wir uns für ein sehr weiches (wenig kalkhaltiges) Wasser und gegen eine Filtration entschieden
Zimt und Nelken
Nicht zu vergessen
Falstaff Tasting vom 24
Riesling Traubenedelbrand, 17 Jahre gereift: nur noch 19 Flaschen! Haselnuss GeschmackRecht wuchtigDer Riesling stammt von einer Wildrebe am Oberrhein ab. Vom Rheingau aus ab dem 11. 12. Jahrhundert vor allem in Deutschland verbreitet. Duft Duftvielfalt, Traube, Pfirsich, Marille, Rosen, Brombeeren, Getreide, Mandeln, etwas Drops. GeschmackSortentypisch, zarte Marille, Zitrus, rote Birne, getreidig hefig, Rosenholz, Petrol, weier Pfeffer, Brennnesseln, Minze, etwas kurz und kantig. Reifung 16 Jahre Alkoholgehalt 40% Vol. Auszeichnungen 2004: