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Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal als Aperitif oder zu kreativen Vorspeisen und moderner Küche
Ein trockener Riesling von der Saar mit fester Struktur und würzigem Kern
dazu Limettenschale und -mark im energischen
umgeben von Eichen und Felsen
Frankreich
Eneo IGT Toscana 2020 Jahr:2020 Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal alsEin filigraner Toskaner mit Charakter: Der Eneo 2020 duftet nach reifer Kirsche, Heidelbeeren und roten Rosen. Am Gaumen zeigt er einen feinen Fruchtschmelz, cremig und saftig, mit jungem, aber feinkrnigem Tannin und einem leicht salzigen Abgang. Eine facettenreiche Cuve aus Sangiovese, Montepulciano, Malvasia Nera und Alicante, die die Vielfalt der Toskana in einem Glas vereint. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Pecorino Kse oder
