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Er hat Substanz und Tiefe
warmes Messing oder Rotgold passen am besten
während die jugendliche Frische des 2023ers dezente Gewürznoten von Kardamom und Zimt erahnen lässt
Die langsamen Verarbeitungsprozesse
Design: klassischer Beistelltisch mit Schublade
Manincor Sophie DOC 2023 BIO 1,5L Bobal Er hat Substanz und TiefeSophie" ist Manincors Chardonnay Cuve, benannt nach einem Mitglied der Familie Enzenberg. Demeter zertifiziert, mit dem Anspruch, dass Sdtirol Chardonnay nicht in der opulenten, holzlastigen Burgunder Imitation steckenbleiben muss. Eine Cuve, die zwischen alpiner Frische und burgundischer Substanz balanciert. Reinsortiger Chardonnay aus selektierten Manincor Lagen, biodynamisch zertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen kalkhaltigen
