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geschmeidigem Körper und weichen
Die lange Reifung verleiht ihm Tiefe
• Ausbau: 18 Monate Reifung in neuen französischen Eichenfässern
Authentischer Xarel·lo aus Montsant – mineralisch
Vulkanischer Aglianico vom Monte Vulture – kraftvoll
Txomin Etxaniz Eugenia Sparkling St. Raphael geschmeidigem Körper und weichenFeinperliger Txakoli Schaumwein mit Frische, Salzigkeit und baskischem Charakter Verkostungsnotiz Blasses Gelb mit feiner, eleganter Perlage. In der Nase florale Aromen, Zitrusnoten und ein Hauch von grnem Apfel sowie frischen Krutern. Am Gaumen lebendig und frisch, mit prziser Sure, feiner Cremigkeit und salziger Mineralitt. Die Perlage ist subtil und persistent, der Abgang trocken, klar und animierend. Details Herkunft: Spanien, Baskenland Getariako
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