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lokal bekannt als Vamvakada
Januar des vierten auf die Ernte folgenden Jahres freigegeben
dazu blumige Noten und aromatische Kräuter
ergänzt durch zarte florale Noten und einen Hauch von Nüssen
gefolgt von einem längeren Ausbau auf der Feinhefe
Sicilia Rosso IGT "Martiniano" BIO Jahrgang:2014 lokal bekannt als VamvakadaAusbau Fermentation erfolgt whrend 8 10 tagen im Stahltank bei 24 26 Grad, danach Reifung im Stahltank. Beschreibung Rubinrot, komplexe Nase nach roten Beeren, im Gaumen mittlerer Krper mit schner Frische und schn harmonisch. Passt zu Braten, Grillspeisen, Wild und Weichkse.
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