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Am Gaumen ist der Wein vollmundig und strukturiert
mit einer angenehmen Fruchtfülle und elegantem Abgang
bevor er ohne Filtration in Flaschen abgefüllt wird
Der Abgang ist warm und anhaltend
bis er rund 5 % Alkohol und einen Druck von etwa 2 bar erreicht
Rosso di Montepulciano DOC Grösse:75cl Am Gaumen ist der WeinAusbau Der Rosso di Montepulciano Golo wird aus Sangiovese sowie kleinen Anteilen autochthoner Rebsorten gekeltert. Der Ausbau erfolgt ber mehrere Monate in Edelstahltanks und teilweise in gebrauchten Eichenfssern, um Frucht und Struktur harmonisch zu verbinden. Im Gegensatz zum Vino Nobile ist der Rosso frischer und frher trinkreif, behlt aber die Handschrift des Terroirs von Montepulciano. Beschreibung Ein zugnglicher, charaktervoller Toskaner mit
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