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die nach 28 Jahren immer noch trägt
Im Elsass ist „Pinot Blanc" oft eine Cuvée aus echtem Pinot Blanc und Auxerrois (eine eng verwandte Sorte
die ihre Geschichte erzählen
„This is not a love song" — der Name ist ein Augenzwinkern in Richtung Punk und gleichzeitig ein Programmtitel: Helmuth Lang macht hier Riesling
Durchdachter Stauraum
Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru rouge, Sans Sulfites Ajouté AOC 2021 BIO avm-farbkarte-iii die nach 28 Jahren immerDie Sans Sulfites Variante des Corton Bressandes ein Grand Cru ohne zugesetzten Schwefel, nur mglich, wenn Traubenmaterial und Weinbergspflege makellos sind. Chandon de Briailles gehrt zu den wenigen Domnen, die sich dieses Risiko bei einem Grand Cru leisten: biodynamisch seit 2005, Demeter zertifiziert, mit Jahrzehnten Erfahrung in der schwefellosen Vinifikation. 2021 war im Burgund ein khler Jahrgang mit niedrigen Ertrgen, der von Natur aus gesundes
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