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mild über Buchenholz geräuchert und langsam in klarer Tiroler Bergluft luftgetrocknet
Veggie Wurzerl Kräuter Tomate 60g
Länge: 32-37cm
besonders würzigen Stücke vom Schopf werden in traditioneller Handarbeit durch Gewürze verfeinert
Die mageren
Tiroler Bergwurz 5 Paar (ca.750g) AMA Karreespeck mild über Buchenholz geräuchert undTradition seit mehr als 100 Jahren Kaum zu glauben aber die Geschichte der Tiroler Kaminwurz beginnt genau genommen vor ber hundert Jahren mit der Erfindung der Tyroler Hauswurst (Boxerle). Kein Wunder dass sie mittlerweile als der Inbegriff der Tiroler Rohwurstspezialitt gilt. Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Speisesalz, Gewrze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen,
