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Wunderbares reinsortiges
Die kleinen schwarzen Samen schmecken unaufdringlich harzig
Diese vielseitige Artischockencreme eignen sich perfekt als Antipasti-Komponente
Die Panna Cotta kann gefärbt
an Vanille erinnernden Aromen vom Eichenfass
Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand, 4,5 L Alc.12.5% Wunderbares reinsortigesFischsauce ist eine unverzichtbare Zutat in der sdostasiatischen Kche. Die entstehende Flssigkeit wird abgezogen, und die Fische reifen anschlieend nochmals mehrere Monate in Holzfssern. Kleine, eiweireiche Fische werden zusammen mit Salz mehrere Monate lang fermentiert. In der thailndischen und vietnamesischen Kche findet die so gewonnene Sauce breite Anwendung. Ein Dip: 1 2 rote oder grne Chilischoten, 1 2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL
