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aber besonders: Ein Unikat aus der Laura Living Manufaktur — massives Eichenholz
Die Nase öffnet sich vielschichtig und reif mit reifem Apfel
die historisch lange unterschätzt wurde
auf das Wesentliche reduziert
ergänzt durch Pflaume
Bruno Clair Morey-Saint-Denis "En la rue de Vergy" blanc AOC 2023 barbarosa aber besonders: Ein Unikat ausWeie Cuves in Morey Saint Denis sind selten ein historisches Detail, das in modernen Listen oft bersehen wird. Bruno Clair gehrt zu den wenigen Adressen, die hier auch einen Chardonnay ausbauen. Hausstil: spontane Vergrung, langer Holzausbau, ohne berma an Neuholz, ohne Eingriffsmaximalismus. En la rue de Vergy liegt am oberen Hang von Morey Saint Denis, mit kalkigen Bden und khler Exposition ideal fr einen mineralischen, schlanken Chardonnay. Der
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