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Herkunftsland: Deutschland Rebsorten: Weißer Burgunder Trinktemperatur: 8-10°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
In der Nase samtige
BEURTEILUNG: rund und vollmundig
Mittels Mazeration wird das Destillat mit Botanicals wie Wacholder
Nach einer ganzen Reihe von Proben trafen wir unweit von Montpellier auf die Vignerons de la Vicomte
Sankt Annaberg Gewürztraminer Monopollage BIO Weißwein Wein Feinherb Pfalz (3 x 0,75l) Charles Mignon Herkunftsland: Deutschland Rebsorten: Weißer BurgunderSTORY: Das hchstgelegene Weingut der Pfalz. Klein, aber fein. Das Weingut Sankt Annaberg liegt vom Pflzerwald umrandet, an der Sdlichen Weinstrae in Burrweiler. Die junge nologin Victoria Lergenmller kmmert sich mit viel Hingabe ausschlielich um die Rebsorte Riesling. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen
