Rehrücken ohne Knochen mais hähnchen Die Argentinische Hüfte eignet sich

Die Argentinische Hüfte eignet sich hervorragend für das Grillen

Dieses edle Teilstück stammt vom reinrassigen Ibérico-Schwein

Hier sind einige Tipps

veredelt durch das 8-wöchige ShioMizu Aged-Verfahren

saftiger Textur und dem charakteristischen nussig-buttrigen Aroma des Ibérico-Schweins

Rehrücken ohne Knochen mais hähnchen Die Argentinische Hüfte eignet sichRehrcken ohne Knochen das Premiumstck vom Wild Der Rehrcken ohne Knochen zhlt zu den edelsten und begehrtesten Teilstcken des Rehs. Feinfasrig, besonders zart und mit einem mild aromatischen Wildgeschmack ist er ein echtes Highlight fr Gourmets. Da das Fleisch von freilebenden Rehen aus heimischen Wldern stammt, berzeugt es durch natrliche Qualitt, Magerkeit und Nhrstoffreichtum. Ob im Ganzen gebraten, sous vide gegart oder in Medaillons geschnitten