Iberico Lagarto de Bellota, Kette vom Schweinerücken Größe:800 Gramm Kühl lagern (Kühlschrank)

Kühl lagern (Kühlschrank)

wählt jedes Tier persönlich aus

Zubereitungsempfehlung für ShioMizu®-gereiftes Fleisch

Nicht anstechen

Dank der Schockfrostung bleibt der volle Geschmack erhalten – und Sie können die Stücke einzeln aus dem Gefrierfach entnehmen und nach Bedarf zubereiten

Iberico Lagarto de Bellota, Kette vom Schweinerücken Größe:800 Gramm Kühl lagern (Kühlschrank)Ibrico Lagarto de Bellota Kette vom Schweinercken Das Lagarto de Bellota ist ein besonderer Zuschnitt aus dem Rcken des iberischen Schweins. Der schmale, lngliche Muskel verluft zwischen den Kotelettknochen und berzeugt durch seine feine Marmorierung, Zartheit und den typisch nussig buttrigen Geschmack, der fr Bellota Qualitt steht. Bellota Ibricos leben halbwild in den weiten Dehesas Spaniens und ernhren sich whrend der Montanera Phase berwiegend von